一般認為喝不加糖、不加奶的黑咖啡較健康,研究指出,現在又有新喝法,在咖啡里加3種調味,除提振精神,還能改善肝臟功能又更燃脂。

    肝臟與身體代謝脂肪的功能有很大關系,《早安健康》報導,日本肝臟病學會醫師船津和夫表示,咖啡中的“綠原酸”原本就有改善消化器官機能的作用,咖啡加入下列3種食材,不止護肝還能減少體脂肪。

    1、黑胡椒黑胡椒所含的肝素有促進血液循環的作用,因此可幫助促進脂肪燃燒,而且黑胡椒還能提升整體香氣。

    2、肉桂

    肉桂有提振活力、刺激生理循環等作用,在咖啡中加半匙肉桂粉,可幫助控制血糖并減重；有經痛困擾的人也很適合飲用,但懷孕中則應避免。

    3、豆漿

    不習慣喝黑咖啡的人,可以加20cc的無糖豆漿到咖啡里,不但低熱量、好入口,而且絕對比加砂糖、奶精健康。

    不過船津和夫也提醒,咖啡最晚要在睡前2個小時前喝完,以免影響睡眠；此外,腸胃不適的人也不建議喝太多咖啡。