咖啡機(jī)是我們?nèi)粘_泡咖啡的一樣必不可少的工具，在每次使用完咖啡機(jī)后我們都應(yīng)該對(duì)它進(jìn)行清洗。正確的清洗咖啡機(jī)有利于延長它的使用壽命，且可以保證萃取出的咖啡口感醇正。那么今天我們就來看一下咖啡機(jī)在日常保養(yǎng)的過程中都需要進(jìn)行哪些步驟呢？

1、咖啡機(jī)外部清洗

每天用干凈濕抹布擦拭機(jī)身外部，如使用清潔劑擦拭時(shí)，請(qǐng)選用溫和不具腐蝕性的清潔劑均勻滲透濕抹布，再擦拭機(jī)身，抹布不宜太濕，預(yù)防多余的水和清潔劑滲入電路系統(tǒng)，侵蝕電線造成短路。不可用鐵絲，鋼刷等硬質(zhì)物品工具清洗，會(huì)在咖啡機(jī)表面留下痕跡，影響美觀。

2、瀝水盤或排水槽清洗

（1）瀝水盤，使用機(jī)器后將瀝水盤取下用清水擦洗抹干后裝回使用。

（2）排水槽，先取下瀝水盤后，用濕抹布將排水槽內(nèi)的沉淀物清除干凈，再用熱水沖洗，使排水管保持暢通；如遇到排水不良時(shí)，可舀一小勺咖啡機(jī)***清潔粉倒入排水槽內(nèi)，用熱水浸泡五分鐘，等它溶解排水管內(nèi)的咖啡渣油，然后進(jìn)行清洗。

如咖啡機(jī)底部漏水，請(qǐng)檢查排水管是否堵塞，如堵塞，用清洗疏通下排水管及排水槽，將里面異物清理干凈。

3、咖啡機(jī)沖煮頭或沖煮把手清洗

（1）每萃取制作完成一次咖啡后，將咖啡手柄取下倒出咖啡渣，開啟清洗開關(guān)，嵌入咖啡手柄，利用咖啡機(jī)壓力將熱水壓出清洗沖煮頭，同時(shí)清洗咖啡手柄。

（2）每萃取制作完成一次咖啡后，開啟清洗開關(guān)，用熱水將殘留在沖泡頭，咖啡手柄濾網(wǎng)內(nèi)及濾網(wǎng)外沿的咖啡渣，咖啡***及沉淀物沖洗干凈，避免在下次咖啡萃取過程中，殘留的咖啡渣，***和沉淀物流入咖啡中，影響咖啡品質(zhì)，清洗同時(shí)，也起到對(duì)沖泡頭的保護(hù)作用。

（3）如果無需萃取咖啡時(shí)，將咖啡手柄沖洗干凈嵌回咖啡沖泡頭保溫。每日工作結(jié)束后。使用頭刷對(duì)沖煮頭分水網(wǎng)以及沖煮頭膠圈進(jìn)行清潔，去除咖啡渣。

4、蒸汽噴管（蒸汽棒）清洗

（1）使用蒸汽噴管制作奶泡后，需用干凈的濕抹布來擦拭蒸汽噴管，開啟蒸汽閥門2秒，利用蒸汽本身碰觸的沖力及高溫，沖洗噴氣孔內(nèi)殘留的牛奶污垢，來維持噴氣孔的暢通。

（2）如果蒸汽噴管上有殘留牛奶的結(jié)晶，請(qǐng)將蒸汽噴管浸泡熱水***鐘，等待殘留結(jié)晶物質(zhì)軟化在蒸汽孔內(nèi)及蒸汽噴管上，浸泡完成后，打開蒸汽閥門查看蒸汽噴管是否暢通。

咖啡機(jī)在使用后一定要進(jìn)行清洗，長時(shí)間的不清洗咖啡機(jī)容易積攢污垢，滋生***。因此有咖啡機(jī)的小伙伴一定要對(duì)咖啡機(jī)做好日常養(yǎng)護(hù)哦。